楽しみ方はいっぱい有り！

５月６日月曜日　
予定通りテラスデッキにて「茶ん粥」を炊く。

 薪を燃やして鉄鍋で番茶をぐらぐら

茶ん袋を出して洗い米を投入

 生米が踊る

 アクをしゃもじで丁寧に取る

 ちりめん山椒　浅漬けキュウリとなす、たくあん

 なすと厚揚げの煮物

 厚焼き玉子

明太子

少し硬めかなという米粒を感じる炊き上げが茶ん粥

三杯の粥を食べた、外の空気が爽やか、景色の開放感が食欲を増してくれる。

午後より中山さんがドラム缶で炭焼きを始める。

エエおっさん連中が木炭作りに挑戦

 火口を閉じて蒸し焼き、一昼夜の予定

うまく炭が出来るのか？明日になれば解る。
中山さんも何年も前から木炭作りがしたいと言っておられた。これが上手く運べば、炭窯まで発展する可能性を秘めている。