彦根でランチ

４月26日　木曜日
プレゼントされていた食事券。
京都で使わずに、今回滋賀で利用しようと、彦根キャッスル・リゾートの鉄板焼きに決めた。
11時30分に予約を入れて、ジャストタイムに到着。

 彦根城のお堀端。新緑に映える季節になって来ている。

 彦根キャッスル・リゾート&スパ。

 近江牛鉄板焼き『鳳凰』

 ガラス窓越しに彦根城の堀端。

 旨そうな近江牛のステーキが楽しみ。

 前菜に鶏肉のパテ、ナッツ和え。

 生野菜オリーブオイルがマッチ。

 ブランディーを肉に直接触れない様に燃やした炎で炙る。
こだわりの焼き方らしい。

 凄く柔らかい味わい深い牛肉。

 独特な焼き加減のガーリックライスを作って貰う。

 たっぷり玉葱スープ。濃い味がライスに合った。

お土産付きのステーキランチに満足。以前お城も見学しているので、とんぼ返りに戻る。初夏のなぎさ道路をドライブ出来た。