森の恵み

 10日（火）琵琶湖大橋を渡り守山の「かつくら」へ
時々、ヘレかつを食べたくなる。二人の意見が合致。
今回、大海老も食べたくなったので名物かつくら膳に。

 クラブハリエの苺ショートケーキ、一つづつ。

 朝のモーニングにクロワッサン一つづつ。

 森に入り、漉油（こしあぶら）ウコギ科の新芽。
五小葉の新芽を摘む。

 柔らかそうなこの時期の新芽

 天婦羅に・・・わらびも一緒に天婦羅に

漉油の新芽はアク取りもせずにおしたしにも絶品。
森の恵みを頂いている。宝の森である。