2018年6月4日月曜日

6月が始まる

6月2日 サクラの命日
 2014年6月2日 この野山で野犬の子として生まれ、15年生きて突然心臓麻痺で死んだ。
 生まれた場所で生きてそして死んだ、幸せだったと思う。
二日接点のあったゴンがその後サクラの代わりに我々の傍で癒しの役目を果たしてくれている。
 6月に入って、れいこさんよりお誘いランチ。
 高島の山側、自然界に溢れた長閑な場所に、メルヘンなピザハウスへ招待された。

 グリーンサラダと特選トマト、二種類のオリーブオイルをかけて新鮮。

 マルゲリータ、シチリアーナ。
今まで食べたピザで一番気に入ったピザかも知れない。
 自家製ジンジャーエール、絶品。
 エルダーフラワーソーダ(ハーブ)
 ハニーピザ はちみつクルミ。ピザが大きいからたっぷりボリュームあり。




 こだわりのアンティークな窓枠。
 薪ストーブは北欧産ヨツール。
 薪で焼くピザ釜。
 お茶とケーキはテラスでそよ風を受けて・・・




 牛乳のジェラートとコーヒー。コーヒーはお代わりOK。
  瓶に仕込まれたティラミスケーキとエスプレッソ。
とても素敵なピザハウスを教えて貰った。当然今後このお店に通う事になりそうだ。気心の知れた人を今度は、我々が招待したいし、オーナーの人柄もこの店の雰囲気が物語っている通り、味も納得出来るし、全てがほっこり自然である。

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