誕生会

永遠の誕生会
伴侶のタケちゃんからご招待。
久子のお母さんもご一緒で、グランビアの「五山望」の鉄板焼きを御馳走になる。
五山望のランチは、数年前に他の方に、ご招待を受けたが、ディナーは初めてで、感動であった。

午後５時半に和爾平和堂の北ガレージにパジェロを停める。
券売機で京都往復のJR切符。
６時半過ぎに京都駅、伊勢丹にて、夜食か翌日の一食に、おにぎりを夫々の分を購入しておく。
アンデルセンのパンも購入。
珈琲を飲んでから、グランビアホテルへ・・・・
ロビーでタケちゃん、トワと出会い、15階の五山望のロビーで久子のお母さんと出会う。トワの入院時にお母さんと会って以来で、話も弾む。

 先付け、豆乳の小鉢の後に前菜

 カリカリに焼いたニンニク

 トキ色マイタケ、近江の野菜

 生きた車エビ、新鮮なホタテ

 皮と脚はえびせん風にパリパリに

 蕪のスープ、メレンゲ、濃厚な味

 焼き方の手業を愛でながら、味わうのは、贅沢。

 メーンの神戸牛の鉄板焼き、タレはポン酢、ニンニク醤油、味噌ダレ、沖縄の粗塩。

 鉄板の厚みは3センチ、この厚みの熱が微妙な肉の味を引き出すらしい。

ヒレ肉の半分を先ず焼いて出される。わさびを乗せて、夫々のタレで味を楽しむ。

久しぶりに柔らかい、美味しい、旨いと唸る肉を賞味した。タケちゃんありがとう・・・・

ガーリックライス、バターライスにシソの焼き飯を選択。
しっかり味わい満腹。

五山望15階からの夜景。京都タワーが目の前。
五山の送り火を見られる場所だから、店の名前に・・・・

 別席に移動して、食後のデザートと飲み物。

今年、新調した紺のスリーピース。
この日が偶然、初下しの記念日となった。
十年前のデザインでない、全てが細身のシルエット。
少しは、英国風、トラデッショナルにまとめた。

 長女、永遠もガリガリから肉付きも良くなり、父母としては、健康そうで喜んでいる。

楽しい、一時をご一緒出来た。来年、今度は他の御馳走をご招待したいと思う。良き日の誕生会であった。

ゴンの近況：

右前脚に人間並みに湿布剤とテーピング。
暫くは大人しくしていたが、違和感を覚えて、剥がしてしまう。自然治癒力は流石、獣の回復力。三本脚で走り出し、時々、右脚を忘れて着いて、ガクと崩れていた。

昨日の朝は、元気が余っているので、F.W.五日振りに散歩。
相変わらず雑木林に姿を消す。どこへ行ったのか分からず、戻ると暫くすると帰って来て、まだ散歩したくて、山手を目指すが、又行方不明を繰り返し、戻って来ている。
若い犬であるから、元気さが溢れているし、回復力の早さは凄いものである。
変わることなく、今後もF.W.にゴンと歩けるのも楽しい。
あのまま、ゴンが戻って来なければ、このフィールドを歩くのは、一切止めにしたに違いない。
ゴンとの想い出が辛いと思い出すから・・・・