ステファンとかき氷

野山に咲いている花々を楚々と生けてくれる・・・

れいこさんは早速生けた花を活かせる演出

野山の蕨を炊いた一品　美味しそうに見える
 

4月22日　金曜日　雨上がりの朝は濃霧

肌寒い湿度に濡れて朝の散歩

湖北　塩津の道の駅で購入の大粒の干し葡萄　これは大事に食べたい干し葡萄

蕨の胡麻和えナムル　初めての作り方　旨かった

コシアブラとイカ炒めのペペロンチーノ

納田くんの奥さんに教えてもらった仰木の里の道草

卵かけご飯の卵とプリン

コシアブラの天麩羅　海老の天麩羅　蕨の天麩羅

久しぶりの日本蕎麦　天ざるである

蕎麦だけだったので夜に卵かけご飯に明太ラー油

この組合せはより美味しさを倍増させた。

なすピーマン人参豚肉炒め　明太しゅうまい

4月25日　月曜日　食事会「ステファン」

前回は昨年の9月・・・

玄関を入った庭

今日もご馳走になります

年に二回は連れて来て貰い三年目になる・・・最初はマスクもしなかった来店だった・・・

何やったんやろう・・・旨かった事は確か・・・

ホワグラの奈良漬巻

レンズ豆のスープ　ホタルイカ入り

鯛のソテー　椎茸海老ミンチ　春菊のピューレ

豚ロース肉ソテー　リブ肉のコンフィーと芽キャベツベーコン入り　蕗のとうソース　ニョッキ

苺のミルフィーユ　アイス

自家製チョコレート菓子

今回も独創的なフレンチで美味しかった

次はどんな料理と期待させて貰える・・・

ステファンから七本松旧二条下がった場所に数年前にオープンのかき氷専門店　真夏日の気温に上がったので、満員満席

パイナップル

ティラミスのかき氷

苺のかき氷

抹茶のかき氷　四人で色々なかき氷を突いて味わう

真冬でもこのかき氷専門で営業しているらしい

5月の計画も二件早速に決定してその日が来るのが楽しみ

好評のバターチキンカレーと海老カレーにナン

ほんまにに美味しい　旨い　たけちゃんとわさんにも大好評

コーヒータイムにとわさんからストロベリープリン