鋳物フライパンで「アビージョ」のオリーブオイル煮込み。海老、ホタテ、タコ、トマト、ピーマン、ジャガイモ、これが絶妙に旨かった。残りのオリーブオイルはライスにかけてもグッド。この鋳物フライパンは大活躍しそう。
今年は建物の補修等、手を加える所が結構あり。
囲炉裏小屋「紫煙荘」は建てて18年は経過、土台柱の腐り出ているのか、下がって来ているし、雨漏りも補修する必要。土台の柱、ヒノキ丸太を入れてジャッキでアップさせたい。皮むきも必要。
4日(土)フィールドを登ると息切れ貧血状態。負荷の掛かる重いツーデーパックで登るには、体が馴染んでいなかった。徐々に慣らす必要。本日、デーパックの軽いのを担いで、下段へ歩くルートからフィールドを40分登り下り、息切れも足のダルさもなく、快適に歩けた。
ゴンは、この二度のフィールドで鹿を襲い、返り血を浴びている。どこにそんな凶暴なものを秘めているのか?
ぼろぼろのシートを外し、簡易でシルバーシートを張る。
折れ板鉄板の屋根を施工してもらうまで保たせる予定。
薪づくり、広場の丸太を輪切りして割付。
雪も消えてくれたので薪の確保も簡単。
三段ほど下へ雑木の伐採。
いくらでも手に入る。今週は回数を重ねて薪の集積に努める予定の週に・・・
フィールドへも二時間近く出掛けたい・・・
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