クリスマス・イブ

この二日ほど10センチを超える積雪あり。
下界は雪のかけらも無いのに、野山より
山頂にかけて、真っ白になっている。
クリスマス大寒波が南下している気象条件、
本日陽光も当たってデッキの雪も溶けた。


二日前には、タラバ蟹２キロを取り寄せ、二人で
焼きガニ、ボイルカニ、バター焼き、かに雑炊、
たらふく食べた。

本日、クリスマス・イブ　予約を入れておいた「ケンタッキー・フライドチキン」
とサラダとパスタ、白ワイを味わう。
白の鉄鍋は、富士市マーノ・エ・マーノの池内さんからの本日届いた
ダッチオーブン、オリーブ油を鍋の中に塗り込み、フライドチキンを入れて、
薪ストーブにかけて、温める。

クリスマス・イブの夜は、夜景を眺めながら、外は寒風に気温が下がって
いるだろうが、白ワインの酔いと薪ストーブの暖、幸せを感じている。