丸太の搬入

 

8月19日　土曜日　おらが焼き（山家の定番料理）鶏肉を炙り大根おろし大葉ネギポン酢をたっぷり掛けて、さっぱり頂く

久しぶりのおらが焼き　　　　　　　　　

夜食にぶっかけうどん　煮卵に梅肉　揚げ

8月20日　日曜日　さっぱりと食べる様に　麺類が多くなる

そーめん　じゃがいもにんじん煮　頂き物の小鮎の南蛮漬け

ご飯はなくそーめんしっかり食べる

夜食のレトルトカレー　ダイソーの中辛にカレー粉小さじ一杯

8月21日　月曜日　目玉焼きソーセージ焼き　サラダ

そーめん残りで煮麺汁

午後5時半過ぎ　滋賀で間伐伐採の丸太搬入

小鷹造園のありがたい搬入

久しぶりに枝丸太、トラック一杯分はそれはありがたい薪

この猛暑の続く日々はチェーンソー作業は辞めておく、9月に入ったら丸太を刻む作業　今年の秋から燃やして行ける。

丸太を目にすると今年も薪づくりは健康のためと燃料確保

8月22日　火曜日　初めてのごはん

鮭のちゃんちゃん炒め

野菜の真ん中にバター　鮭　これにちゃんちゃん味噌があり、ぶっかけて炒める　食べる時にレモン汁をふりかけ

これは初めての北海道郷土料理　おいしかった・・・

まだまだ暑い日々が続いている、昨晩、二階が蒸れていたので、一階の居堂のソファーで寝た・・・涼しかった。

明後日ぐらいに京都広河原の奥地、佐々里へキャンプに出掛けたい、調べてみたら15年前に行ってから今日に至っている。