食事会は金婚式記念

2月25日　木曜日　檜を一本伐採　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

昼食に安土池もとで購入の近江牛を頂く

これが我々の金婚式の食事会に

脂のサシが一杯入っていたが柔らかくあっさりしていた

サンチュ：焼肉に包む青葉　豆板醤を塗って

大変満足させて貰った・・・

檜の丸太を切断して薪割り　明日雨が降りそうなのでシート

2月26日　金曜日　食事会の日

昼食はおにぎりに・・・

三年連続にて「いがらし」の旬のふぐを頂く

午後4時と早い目の集合

時短営業でいがらしさんも早い営業に

先付けふぐの煮凝り

焼いたかまの身のふぐ

ふぐのてっさ

噛めば甘みがある

この食事会が我々の結婚50周年を祝う会に。子供達より我々にお祝い金を結構頂く、ありがたく嬉しい日となった。

子供達の為にも二人元気に過ごすことが我々の務めである

揚げふぐ　これに生椎茸も焼いて（食べてスナップなし）　　

味噌漬けのかまの身　格別な味わい

ふぐ鍋　白菜　豆腐　えのき茸　いい出汁になる

特別に美味しいタレ

ふぐの皮　鍋につけるのは一瞬　コラーゲン

煮た白子　焼いた白子も出た　みんな非常に旨い

ご主人自ら出て来て、おじやを作る。　雑炊でない玉子がごはんに絡むのがおじや。

たまらない美味しさ

お漬物で二杯頂く

祝って頂きご馳走様でした、他の子供達にも感謝。

又、来年元気にふぐを食べに来られます様に・・・

朝のフィールドは寒かった、風がありアルコールストーブは沸き立たない火力になってしまった・・・

秋口に倒しておいた丸太を切断して搬出

この後、全部切断して午前と午後で薪割り完了

永遠さん近江八幡の教室が最終で、生徒さんからチューリップの花束を頂き、それを母が頂く。リビングに飾る。

仏壇にも供花に・・・頂いたお祝い金も供える・・・

爪先が当たり合っていない靴、フィールドを歩くのにショートカットのシューズを新しく買いたい。感謝。