六月の食事会 祇園黒毛和牛

6月16日　水曜日　長次郎のにぎりを持って林へ

一緒に姉と昼食　コーヒーもたっぷり頂く　さくらんぼを届ける事が出来た。

夜食の金田一弁当
 

6月17日　金曜日　六月の食事会の日

昼食に明太ラー油のたまご掛けご飯　冷奴　山椒昆布

午後６時前　祇園花見小路　久しぶり・・・

金平糖の新しい店が出来ていた・・・早速入る

金平糖　京都で一軒だけの製造

食事会の店 黒毛和牛専門　赤身のヘレ肉専門焼肉

本日もご馳走になります・・・

本店は奈良にあり、この祇園店はお洒落です

テーブルのサイズもゆったり　とても落ち着く店舗

美味しそうなタレ汁　二品

季節の焼き野菜

キムチ三種　白菜　きゅうり　長芋

黒毛和牛のたん元　たんの奥の肉が最上

店長ただ一人が肉を焼いてくれるシステム

シャトーブリアン300グラム　200グラム

ヘレ肉300グラム　200グラム　たっぷりな肉肉

店長が丁寧に部位の説明と美味しく頂くノウハウ

目の前で焼いて貰い、フォーク二本で肉を裂く柔らかさの肉

こんな焼き方の肉を目の当たりにして感激

シャトーブリアンの柔らかさは絶品

ヘレも柔らかいが噛む味わい

ヘレ肉の頭側と尻尾側で部位の味が違う　これも凄い

焼き野菜の甘味　こんなに野菜が旨いか・・・

このタレにすり下ろしニンニクをたっぷり入れる

肉は焦げ過ぎないように、キャベツを鉄板に敷いて肉をのせる

こんなに肉の旨味を醸す焼き方のこだわり、関心する心がけ。

こんなに美味しい赤身は初めてでこんなに腹一杯食べた焼肉の経験も無かった・・・最高である・・・只々美味しかった。

はち切れそうな腹に果物も入る・・・ご馳走様でした。

永遠さんに買って貰った金平糖

6月18日　土曜日　怪しい天候のフィールド・ウォーキング

上谷川の下流の砂防

ポテトスープパスタ

ゴンは向こうを向いて座って待つのはどこでも一緒、面白い楽しい犬である。

父の日のプレゼントとして充電式のハンディーチェーンソウを注文する・・・マキタでない某国の製品だから故障しても捨てられる・・・届いたら薪作りに二人で頑張ろう・・・

山形のさくらんぼ

6月13日　週明け月曜日　フィールド・ウォーキング
 

いつもの場所で湯沸かし　スベア123

ポタージュスープスパ　喜んで食べる

トライ　冷凍のドライカレー　自由軒のカレーに近づくか？

やっぱり、あのカレー粉の前へ出た独特の味はしない　残念

鮭の照り焼き　小芋　かま揚げの煮付け

イカのペペロンチーノ　大葉添え

夜食のおにぎり

6月15日　水曜日　草津近江大橋のイオンモールへ

ランチにえびのや

天麩羅御膳

食べ放題の明太

穴子一匹揚げ　結構なボリュームの穴子御膳

この日、午後６時半に山形のさくらんぼ佐藤物産から二年ぶりのあの！さくらんぼが届く！

昨年不作でもう十数年来続けて送って貰っていた、さくらんぼが届かなかった・・・二年振りの綺麗な佐藤錦。

どうだ！と言わんばかりのさくらんぼ。

このさくらんぼを紹介して貰った筒井さん、彼女の想い、もう彼女は食べられないのである寂しいものだ・・・

味の評価はしない・・・さくらんぼである・・・

6月16日　木曜日　雨上がりのフィールドへ

一緒に歩くゴンは毎日でも歩きたいらしい・・・

勝手にいつでもお気軽に出歩けるのに、一緒が良いらしい。

コーンスープに１分パスタ　大木の裏にゴンは隠れている

荷物をまとめるまで、待っているゴン。

本日、さくらんぼの発送と京都へ。

林姉と一緒に長次郎のお寿司持参で一緒に頂く。

さくらんぼ喜んで貰えるだろう・・・

子供たちの所へも明日には届く予定・・・

今年送る事が出来てと云うあらゆる意味・・・ありがたい事