2026年4月23日木曜日

筍 山菜 旬の季節

 

4月15日(水) イオンモール行き

昼食に天麩羅ざる蕎麦 あっさり目は蕎麦になる


師走以来のれいこさん宅へ 山菜を届ける
和菓子

美味しい珈琲を頂く
雨降りの日 森を散策 
コーンスープにキッシュ れいこさんに頂く
4月16日(木) 長岡京行き 例年通り筍
数軒に送る手配 この筍は我が家用
前野家へ八重桜山菜を届ける
帰りはジョリーパスタでランチ
蓬莱駅近くにオープンしているお店へ初
コーヒーとソフトクリーム

良好な天候 棚田へ散歩
山菜の天麩羅 コシアブラ タラの芽 蕨
コシアブラの新葉を摘む
美味しそうなコシアブラの新葉
サンド豆の玉子和え 大根竹輪煮 鰤の照り焼き 味噌汁
晴れた翌日は曇り気温が下がる 不安定な春の気候

筍ご飯 筍煮 コシアブラの胡麻和え
長岡京の筍は柔らかい
サイレントバーナー 日本製 注文


田圃は水張りが増える
カレーうどん
4月19日(日) 近江分祠 今年三度目
曾祖父の没年100年祭
ご先祖様に感謝を申し上げる
来月 幼少で亡くなった叔父の90年祭がある
今年、7月に祖父 11月に母の年祭がありそう
何よりもルーツの祖先に感謝が一番

ふるさと納税 北海道殻付き牡蠣
フライパンで空焚きして蓋をこじ開けてレモン汁で
広島中尾家から椎茸が届く
牛肉豚肉キャベツピーマンオイスターソース炒め
椎茸バター焼き
日照がなく風が吹くと寒い

タコ明太いか コシアブラの胡麻和え
4月21日(火) 京大検査日
地下のベーカリーでお弁当とパンを購入
それから林へ回り、山菜を届ける
野山へ戻りお弁当のチキンカツカレー
ボリュームあり
夕方の散歩は4時半過ぎ
カルディのアサリスープに湯がいたパスタ
サイレントバーナーが届き 調整して取り付け
無音のようなバーナーの燃焼 静か TVの音を邪魔しない
芙蓉蟹 カニ玉 土井の白菜の漬物
下り坂に向かう田園への夕方
4月23日(木) 京大問診日
検査結果 逆流性胃炎の美都子さん食が細くなり、貧血気味の数値が出ているからしっかり食べるようにとアドバイス
帰途、「かつくら」でヘレかつ やっぱり旨い完食
次の京大検査日は7月末 胃カメラを飲む検査もするとの事
午後5時 激しい雨だが散歩に棚田へ
おしっこウンコしっかりしたので良い散歩
ぐしょ濡れのゴン 乾いたタオルで拭いてもらうのも嬉しそうにする・・・かけがえの無い家族である。

2026年4月14日火曜日

わらびが出てコシアブラも

 

海老マヨレタス炒め 残っていたイカリングとささみのフライ

雨が降り続く 午後から雨が小止み 濃霧になる
棚田の田圃は水を張り出す
水を張った田圃に鴨
田園の空き地にスイセンの花
祠の椿がたくさん落下
夜食にペペロンチーノ 甘酸っぱい香辛料サンバルを掛けて
4月11日(土) めざし 揚げ出し豆腐 ハンペイ 卵焼き
大根の味噌汁 梅干しに生姜漬け
雨の日の翌日は晴れ 結構草を食うゴン 新芽で旨いのか
ふるさと納税のステーキ二枚届く 楽しみ・・・
ドライカレーの素を買っていたので白ごはんに入れて炒める
合わない味 カレーの素はもう要らない・・・
4月12日(日) お好み焼きと焼きそば

週末は晴れて棚田へ散歩
夜食に蕨の天麩羅 海老 竹輪の天麩羅 日本蕎麦に
週明けの4月13日(月) 鶏肉 ピーマン なす 炒め
シュウマイ
田園の道を志賀中まで下る ゴンの好きなコース

夜食に白粥と切り干し大根 梅干し生姜漬け
4月14日(火) 松坂牛のステーキ
ステーキは1センチ少々の厚み 食べやすそう
ハサミで切ってお箸で摘んで食べる 
柔らかく甘いお肉の味わい 上等な肉を堪能
コーヒータイムにカステラとバニラアイス
午後4時過ぎに田園への散歩
田圃の縁をを歩く
染井吉野が散り八重桜が咲き出す

内の前の八重桜も咲き出す
御衣黄桜も
午前中にコシアブラの新芽を摘む
夕食に鰺と鯛のお刺身
明日 明後日と下り坂
年金支給日でイオンモール行き
そして16日は長岡京へ筍を求めに
予定が決まっている