2021年4月10日土曜日

旬の山菜・筍

焼きサバ 納豆 ホウレンソウと竹輪煮 玉葱の味噌汁

今年初のワラビ
開いていなコシアブラ
タラの芽は開いている、とげを取る
天ぷらにして頂く
それぞれに旬の香りと味の特徴、やっぱりいい!
あっさりキツネうどん、腰抜け京うどん
染井吉野はほとんど散る 奥に山桜
ナゲット ポテトフライ おつまみに揚げる
4月6日 火曜日 天候回復 筍を求めて長岡京へ
この時期毎年の恒例行事 旬の筍 
伊勢丹のデパ地下で購入の、六盛の春のお弁当
長岡京の前野宅へ陣中見舞い、一緒に昼ごはん
リビングから見える裏庭と奥の農園の土地が、丁度借景になり広がりのある前野の家、緑に接するのは我々の所と同じ。
元気そうで何より、兄は今年米寿である。
京都南より入り東で下りて、湖西道路道の駅、妹子の郷
温かいココアとカフェラテとソフトクリーム
夜はデパ地下で購入のおつまみ
フィールドで二台の違ったアルコールストーブで湯沸かし
浅草ヨシカミのレトルトビーフシチュー 四種類目、これも期待を裏切らなかった。
丸型五徳に固形メタ燃料で湯沸かし 少し煤が出る
屋外で使う必要
伐採しておいた丸太の搬出
ネットで目にして取り寄せ
オイルランタンアンティーク仕上げ
キャンプ用ハリケーンランプより、このアンティーク風の方が室内で灯を楽しめる・・・オレンジ色は飽きない
4月9日 金曜日 三段下道の奥で伐採搬出 この時満載の軽トラをバックさせる時、溝にタイヤを落とす。
ドジな事をしたもの。バックで当たったりと情けない。
来山の伊藤さんの手も借りて、脱出、大事に至らず。
薪づくりに励む必要。

2021年4月4日日曜日

四月の桜を見る会

桜の満開 花弁が風でハラハラ落ちる
染井吉野が散り始めると桃の花が咲き始める

野山寮北側の枝垂れ桜も咲き始めている
 

4月1日 木曜日のフィールドへ 少し肌寒さを感じる
何とか日差しが出て花見日和
4月1日 木曜日 納田夫妻を招いて花見の会
昨年6月以来の来山
串カツを揚げる食事会
いろいろ見繕い16種類の串カツを用意
美都子さんお手のもので短時間に下拵え
アスパラ豚肉巻きは豪華になる
海老の大きな奴
数年ぶりの串カツなので確認しながら・・・
近々にもう一度、参加出来なかったたけちゃんとの串カツの食事会のテストも兼ねてしっかり揚げる事に。


午前11時前に納田夫妻、来山。今日はゆっくり過ごせる事に
揚げる準備が整う

納田くんお待ちかねのおにぎり
ナゲットにお餅
ソーセージ、シュウマイ
牛肉みずじ、カルビ、 豚ヘレ、うずら卵 
熱々を美味しいと喜んでくれる
ひと回り16種類の串を食べると満腹になる。
美都子さんはせっせと串揚げをしてくれる、食べる暇がないのは申し訳ないが、熱々を次々食べる為には必要な人。
コーヒーを飲み、お抹茶も、しばらくの静かなひと時を満喫
午後3時半に下山。楽しい花見の会であった。
又、次の機会まで・・・
下段の山桜
もうすぐ満開になる
桃の花の色は桜より濃い色目
4月2日 ワラビが出ているので天ぷらで初もの
ヤキぞば、ワラビの天ぷら
前の桜が散り始め、今回初めて、ライトアップを発想
夜桜を観賞するのは私たち二人とゴンのみ
強烈な光源のライトアップではないが優しい夜桜を浮かばせる
ライトの場所を変えながら一本桜を浮かばせる

桜のライトアップ、散り際であるが良いアイデアになった
夜景とのライトアップのコラボ
4月3日 週末土曜日 日照もない不安定な天候
フィールドでコーンスープパスタ 少しのパスタであるが
浅草ヨシカミのレトルトハンバーグ
本当に昔食べたグリルのハンバーグそのもの
トマトソーススパゲッティー
風呂場からのライトアップの桜 本日で終了。
二日間のライトアップ夜桜、とても贅沢な時間が生まれた。
午後11時でタイマーが切れた。
明日より雨になる予報。