2026年3月16日月曜日

蟹を喰らう

広場の丸太をユンボで起こす 人力では丸太は動かない

この丸太を輪切りして半分 ブロック薪で重宝する

ししゃも 茄子の和物 筑前煮 味噌汁
カランのシフォンケーキ 生クリーム コーヒタイム
棚田への散歩 風が酷く 寒い散歩

伊吹山の雪は消えているが反対の斜面は積雪あり
ペペロンチーノ 具のないのは食べやすい
パエリア(カルディ) ポテトサラダたっぷり
伐採作業 丸太の引き出し 乗せて下すのが重労働
テーブル上でキャンピングストーブ 燃やす暖は癒し
3月15日(日) 棚田でゴンを自由に 喜んで好きな方へ
このまま棚田を下り、姿が消える 探し回ったが見つからず
30分後諦めて戻るとゴンは帰っていた。
柵があるのにどこから出入りするのか?
塩ラーメン 具沢山
3月16日 月曜日 正午
祇園 知恩院前 新橋 食事会
今季の蟹は祇園「蟹を喰らう」
立派な値段のお店 ご馳走になります
四杯の生きた蟹 香住のブランド

前菜の蟹のテリーヌ他
お店の奥が一室のテーブル席

蟹身の蕎麦
刺身の蟹 湯通しの蟹 柚子で
刺身の蟹は白醤油を刷毛塗り
焼きガニと生野菜カブラ三度豆 蓮根 蟹味噌で
蟹味噌を味わう
ゆでガニたっぷり
蟹味噌スープ
出汁煮の蟹 優しい蟹の味わい
蟹身たっぷりの雑炊 満腹
蟹は間違いなく新鮮で美味しい しかし・・・
丹後半島まで時間をかけて走るプロセスと雰囲気の味は
炭平が最高・・・蟹を味わうロケージョン 目の前で炙り焼き
炊く料理が満足を伴う それでも美味しい高い蟹料理
ご馳走様でした
抹茶プリンの水物 値段に対してうん?
夕食はあっさり土井の漬物で・・・
午後4時 お待ちかねの散歩
棚田を歩く もう離さない散歩
今日は作業しなかったので明日は丸太切断 薪割り
頑張ろう・・・美味しい食事会であった。

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