2025年5月12日月曜日

5月予定の貝料理

 

蕨は次々生える・・・摘んで来て灰をたっぷり振りかけ熱湯を注いで冷めるまで待つ 佃煮にする準備


午後4時前後にゴンを散歩に・・・
海老 蕨 ベーコン たっぷり ペペロンチーノ
ゴンさんの検査日
脚から採血 うんともすんとも言わないゴン
針刺されたら痛いはずなのに一言も発しないゴン
病院も人も好きなゴン 喜んでいる・・・
5月9日 金曜日 高野ダイハツ 二年点検とバンパー破損修理
午前10時から昼12時40分まで掛かる・・・
綺麗に直る・・・
昼食に高野のカナートへ 「ひまわり」
お手伝いロボットが注文品を運んで来る
ざるそば天ぷら 炊き込みご飯
明石焼き 半そば 半天丼 
この日雨降りになり、ビニールガッパを着込みゴンの散歩
ゴンは濡れ倒すが帰ったらお母さんにしっかり拭いて貰う
5月10日 土曜日 志津屋のポテトパン モーニングに
午後のおやつの時間に手作りのよもぎ餅 あずき きな粉
もっとよもぎが多い方が・・・次回の楽しみに・・・
昨夜の雨は結構降った・・・デッキ下も雨漏り
修理上がりのバンパー
歪んでいたバンパーも元通りに
修理代 援助してくれてありがとう 予想外で助かる
傷つけないように注意はしているがこの野山自然界は何が起こるか分からない・・・気を着ける自覚は持たなければ・・・
餃子の身を茄子で挟み 茄子餃子 ごま 結構いけた・・・
玉子トマトレタスゆずドレッシングで
晴れた日の散歩に限る・・・ゴンの動きも晴れ晴れ

夜食はお粥 梅干しに山椒昆布
5月11日 日曜日 午前11時半 銀閣寺「貝」で待ち合わせ
もう定番になりつつあり貝づくしお任せ料理
最初の皿、黒バイ貝の煮付け うまい
赤貝 タイラギ ミルガイ 白バイ貝 鳥貝
どれもが旬で甘くて本当に実に美味しかった
大アサリ 天然蛤 サザエ
炭火焼きで蛤

大アサリの炭火焼き
今日もご馳走になります・・・蟹 ふぐ 鉄板 焼肉 に続いて定番の貝になって来た 健康でご馳走になります
何度招待されても、貝づくしは特別に味わい深い
焼き蛤
生岩牡蠣ウニ乗せ 高級な味わい
焼き大アサリ
焼きサザエ
色々な貝のパン粉焼き
蛤 蓴菜(じゅんさい) すまし汁 と縮緬山椒のせ
デザート 美味しく頂けた・・・来月の食事会も話題に・・・
帰途、並びのパン屋さんへ クロワッサン バケット 
楽しみに購入
帰ってから、食事会の前に購入の一乗寺の中谷抹茶ティラミスを頂く 特別に美味しい
変わらず、夕方の散歩へ
突然、森から林へ行きたがる・・・他の獣の匂いがするらしい
永遠さんが用意してくれた母の日のカーネーション
姉妹三家族から母の日のお祝いも頂く ありがとう
夜食にご飯と海苔 はんぺい 蕨の佃煮大根の漬物


5月12日 月曜日 午前10時に軽トラで対岸のWECARSへ
四駆が入らないので入庫して修理に入ると思ったのに、再度点検して部品発注して確認、他に気になるポイントがあるかとの事、左サイドミラーが立木に当たりグラグラ、新しいミラーに交換が必要とエアコンの効きが悪い・・・夏に向かうためガス入れて、パイプ等々の異物がないかオーバーホールを依頼。
結局見積もりして貰い、修理日を連絡すると事。
今日は入庫せず、二輪駆動のまま戻る。
負荷のない荷台では地道坂で後輪スリップ。やっぱり。
昼食 ハムカツ イカカツ 業務スーパーで購入の物 美味しいし好み・・・
残り半分の一乗寺の中谷、抹茶ティラミス
コーヒータイムに・・・ゴンも我々から・・・
朝から本当に寒い野山 昨日今日と日照もないから空気が冷たいし風吹けば肌寒い。上着の重ね着 焚き火は心地良い。
午後4時のゴンとの散歩・・・軽トラで湖西道路バタまで降りて、湖西道路沿いを早足で30分歩く・・・停めた軽トラへ
ウンコもおしっこもしてくれるので今日の散歩は良かった。
一日しない時もあり・・・二日しない時は流石にない。
自分からそそくさと助手席に座るゴン 自分の場所の自覚。
今夕寒かったので鍋焼きうどん・・・室は薪ストーブの暖
軽トラの修理に何度も足を運び時間が掛かるが、雪のシーズンでないから、慌てていない。二輪駆動で慎重に森に入り、伐採して丸太搬出は続ける予定。明日、檜、クヌギを搬出したい。

2025年5月8日木曜日

連休は過ぎ去る

5月1日 木曜日 田中建機さんがユンボの状態を点検に来山。
 
このバッテリーがどうも電圧不足でセルが回らない・・・再度チャージしてエンジンを掛けて見て欲しいとの事。それで駄目なら電話で知らせてくれとの事。

焚き火台でつくね餃子鍋
タケノコご飯とつくね鍋 毎日デッキ下ではキャンプ気分
夕方の散歩 ゴンが行きたい方へ逆らわずに歩く
橋を渡って湖西道路沿いを歩く
下の田園へ続く道へ
夜食 焼きうどん 結構麺類は毎日でも構わない
お好み焼き二枚
お昼ご飯 二人で二枚で十分
ユンボバッテリー チャージ二日目連続充電中
夕方の散歩 誰にも会う事もなく、気まぐれに夕方の散歩
夜食の卵かけご飯 竹輪 カニカマ酢の物
連日本当に寒い 空気も風も冷たい
焚き火はありがたい・・・飽きないし暖かい
残っていた牛肉で焼肉焼き野菜を焚き火台で・・・
丸プレートでプレート焼き
かぼちゃ ピーマン 玉ねぎ
しっかり美味しく頂く・・・
ゴンも一緒に食べる 残りの焼肉は夕食の餌に
散歩中 食べる草が決まっている・・・歩く度に食べる
好きな方向へグイグイ引っ張る
どこでも食べる草を見つけてむしゃむしゃ・・・
私にとっても結構な運動になる・・・
毎日、焚き火 焚き火 焚き木は近くで拾えるありがたい
デッキ下で夕方までリラックス
金田一弁当といか大根炊き
午後3時にはコーヒータイム
その後午後4時にゴンとの散歩
どこもかもが新緑一色になっている
夜食の鍋焼きうどん
ゴールデンウィークは野山で焚き火三昧
途中、イエローハット オートバックスでユンボバッテリーの値段調べ・・・大きいバッテリーなので外車クラスのバッテリー 4万台は流石に手が出ない・・・
フライパン料理 豚肉に大葉チーズを挟みフライパン炒め
マヨネーズを塗ってパン粉をつけて焼く
パリパリ感の絶妙なトンカツ これは保存レシピになる
10月末の納期であるが申し込む
美味しいご飯 この容器のままご飯を頂ける

残ったタケノコご飯でチャーハン わかめ汁
すっかり田園は田植えの時期に来ている・・・
長閑な里山の田園風景
こういう道を歩いていると幼少期の思い出が浮かぶ
夜食にナゲットフライドポテトを揚げて貰う
5月7日 水曜日 連休明け ハヤシライス ポテトサラダ
懐かしい味付け
焚き火台で琺瑯ポットで湯沸かし
保温ポットに入れて洗い湯に、給湯器のガスの節約に一役
田園を方向変えて歩く毎日
平和堂へ買い物 夜食は巻き寿司 鯖 他
5月8日 木曜日 丸太を軽トラの荷台に負荷を掛けて後輪スリップ防止に・・・枝取りに山道の坂は不安・・・
ネットで注文したユンボのバッテリーが届く。
12,000円であったので私の負担で購入、一番ユンボが必要だからバッテリー代は提供する。
古いバッテリーはチャージしたがセルも回らず、やはり本体が充電しなくなって寿命が尽きている。
新品のバッテリー装着 セル一発でエンジン始動
田中建機さんがバッテリーで掛かると言っていた通り。
電話で始動した旨、報告。
ユンボも動くしありがたい・・・
デッキ下をウロウロしても安心安全で眠るゴン
元気に歩いて病気知らず 疲れて眠る 癒される家族である
明日、タフトの2年点検 バンバー破損の修理を兼ねて高野ダイハツ行き 水洗いを済ませて本日は終了。